Infraestructura y Origen
Monte ceniza es una operación integrada de cultivo, acondicionamiento y distribución mayorista de ostión vivo en Baja California.
 

• Granja: San Quintín (Bahía Falsa).

• Planta y Logística: Ensenada.
   

No revendemos producto. Controlamos el proceso completo. En Ensenada, el ostión pasa por sistemas de recirculación, purga y estabilización, donde se limpia y clasifica técnicamente antes de ser empacado. Este proceso garantiza volumen constante,  estandarización y menor riesgo operativo para tu negocio.

Monteceniza trabaja con variedades y líneas propias, desarrolladas y nombradas como Osttion Calote, Ceniza, Kintaro y Kumamoto por mencionar algunos para facilitar consistencia, identificación y pedido en operaciones profesionales.

Diseñado para abastecer a restaurantes, hoteles y distribuidores que requieren constancia, trazabilidad y logística confiable.
 
Monteceniza opera a nivel exportación, con enfoque 100% nacional. La calidad que normalmente se va, se queda en México.